やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

本日は焼き物で・・・一杯!

2006年05月24日 | 父さんの料理
私がチョットお出かけしている時間に・・・
もう夜の献立が決まっていました!

今日は天気がいいから干物を作ろう!


鯵、かます、ホタテ、カレイ、イカ・・開いて1時間ほど塩水につけ網に載せて乾燥・・

夕飯までに簡単一夜干しの出来上がり!



そういえばほうばみそもありました。炭火もいい感じに・・干物の後は朴葉焼き!



一週間ぶりの顔合わせと報告会はにぎやかに過ぎて行きます。
お酒も又一本空きました