蕎麦サラダ

先日お料理教室で習った蕎麦サラダが、簡単で美味しくてヘルシーでおつまみにも　ぜひ～

• 手打ちの生蕎麦を4,5センチに切って油で揚げる

この日は先生のご主人がうったお蕎麦でした！

• 器に揚げ蕎麦を入れ、蕎麦つゆをひたひたに入れる
• 揚げ蕎麦の上に水気をよく切ったお好みの野菜をのせる

レタス、きゅうりの千切り・カイワレ大根・トマト・ゆでたまごetc

• 仕上げにマヨネーズを少々！・・これがポイントの隠し味

後はよく混ぜて～

のおつまみには最高