温泉街のおそば

蔵王温泉街のおそば屋さん。 本に美味しいおそばと載っていたので入ってみた。 板そば、１０００円。 ざるそば６００円。 同じ蕎麦だが量で板かざるになる。 中くらいの太さの麺である。 コシがない。 それとも茹ですぎなのか。 ここでは「肉そば」が美味しいという。 こちらにすれば良かったかも・・・ . . . 本文を読む