ガトーあらまきのロールケーキ

宮城県洋菓子協会のロールケーキコンテストでグランプリのケーキ。 昨年に続いてＶ２という快挙。 このコンテストは県内産の米の粉を使うことが条件だそうな。 そんなケーキが３時にいただけるというのでワクワク。 あまりにシンプルなロールケーキだ。 その名も「伊達なむすび丸ロール」 きめ細かなスポンジ生地にトロリとしたカスタードクリーム。 このしっとり、ふんわりとしたモチモチ感はナンだろう！！！ . . . 本文を読む