大内宿 三澤屋

大内宿の入り口付近にあるお蕎麦屋さん。
数年前に来た時は屋根の葺き替え中だった。

もう２時を過ぎてるから空いていると思いきや２０分待ちだと言う。
木陰のベンチで待つ。
三澤屋ではお酒も売っているようで蔵の前では試飲販売。
Ｃちゃんは美味しそうに飲んでた。



番号を呼ばれて中に入り靴を脱いで上がる。
お店の中はとても広くたくさんのテーブルがある。
指定された席に着くとそこにはそば猪口がいっぱい。



メニューを眺めて決める。
「高藤そば」通称ネギそば、１２９６円也。
高いなぁ。。。



ニシンの煮物ときゅうりの漬物３人前。
ニシンが美味しい！



間もなくネギそば登場。
大きな漆塗りのお椀に入ったおそば。
大根おろしと鰹節が乗っかっている。
そして一本のネギ！


お箸の代わりのネギは薬味としてかじりながらお蕎麦を食べる。
やはり、箸の方が食べやすいから途中で変える。
十割のお蕎麦はさすがに美味しい！
（以前、大内宿の別の店で食べたネギそばは美味しくなかった）
ただ、大根おろしが辛味大根なのか汁に混じって辛すぎる。


そば湯が来た。
美味しいそば湯だった。


話の種にはなるだろう「ネギそば」
これは一度体験すればいい。


南会津郡下郷町大内字山本26-1　
☎　０２４１－６８－２９２７
１０：００～１６：００
１月４日～７日まで休業