週末そば屋 愉多工房

新年初のお出かけは次男夫婦に誘われて大崎市へ。
大好きな週末そば屋愉多工房さん。
秋にここへ連れてきたらすっかり気に入った次男たち。


思いの外早く着いてしまったので車の中で待つ。
秋に来た時はお店の前で待ったが、今日の岩出山は風が強くて寒い。


その内、車が１台来た。
その後にもう１台、車から降りた女性がお店の前に進むので私も降りる。
彼女もよく来るそうでここが一番とおっしゃる。

今回も一番乗り！
席が１０席たらずだからあっという間に埋まる。

美味しい大根のお漬物を食べて待つ。
ゆたさんが暇そうならこの漬け方を聞きたかった・・・



先ずは揚げねっけ。
そばがきを揚げてお塩を振っただけのシンプルな物。
外はカリッと中は柔らかで美味しい！！！



薬味は辛味大根と越後のかんずり。
どちらもつゆに入れずに蕎麦につけて食べて下さいと声がかかる。



今日は太めの平打ちそばを頼む。
以前は細いのが好きだったが最近は少し変わった自分である。
コシがあって美味しい！！！



濃いそば湯が美味しい！



最後はこれも大好きなそばプリン。
今日もきな粉でいただくよ。
息子夫婦は今回も２個づつ食べる。
過去に３個食べたお客さんもいたそうな。


揚げねっけもお蕎麦も蕎麦プリンも美味しく満足満足。
開店前にお話したご夫婦は古川にお住まいだそうで羨ましい。
私も古川在住ならしょっちゅう食べに来られる。
鳴子にだっていつも行けるよ。


大崎市岩出山上野目字下橋本３７－３
電話０２２９－７２－０９７２
１１：００～１５：００（なくなり次第終了）
土・日・祝日のみ営業