おんせんたまごのお気楽日記

東北の山・温泉・お蕎麦を中心に、お気楽主婦の日常をつづったブログです。 私の備忘録でもあります。

たまき庵 さらしなそば

2007年09月10日 | お蕎麦
そばがきだけでは本当におやつみたいで昼食にはならない。
やっぱり、その後におそばも食べる事にする。

御主人オススメの更科を食べるとしよう。
さらしな1155円、天さらしなだと2200円もする。
すでにそばがき1050円を食べているのだ。
ここはさらしな1枚を注文する。

ちなみに普通のざるそば755円。
10割の田舎そば945円もある。


まもなく運ばれて来た。
す、少な~~い!
ザルが小さ~い!
夫なら3,4枚は必要だろう。





真っ白でとてもきれいに輝くその宝石のようなそば。
透明感のある細麺はコシがあり、さすがに美味しい!!!
ソバつゆもよく合っている。
そばがきを食べた後なのに完食。

しかし、だ。
付け合わせがブドウ。
普通、お漬け物とか山菜の煮物とかでしょ。

そば湯は何とゆず入り。
普通のそば湯で締めたかった。


御主人が感想を求めて来たらいっぱい言う事があったのに、
お客さんが次から次へと入ってきて忙しくなったようだ。

おそばは高いけど本当に美味しかった!!!
が、貧乏人の私は簡単に行けそうにない。

HPを見ると全ての材料は天然にこだわっているとの事。
ここまで来るとそばは庶民の食べ物ではなくなってくる。
庶民の私は安くて美味しいそばを訪ねて三千里。
探すぞ!!!



仙台市太白区秋保町馬場大滝8-1
電話022-399-2120
11:00~無くなり次第
不定休




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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
う~ん、う~ん・・・ (パサ君)
2007-09-10 22:01:17
またまた、う~んですね
美味しいのは分かりましたが、高くて美味しいのは
言ってみれば当たり前かもですね^^;アハハ

それに、量も少ないのですか・・・

でも、お客さんが次々と来店されてるんですね。
バブル後の不況も回復して、お蕎麦も高級グルメの時代へと。ああ・・・




返信する
確かにね (おんせんたまご)
2007-09-10 22:57:25
私もここのそばがきだけで満足して帰ればよかったのに・・・
あまりに小さくてお腹の足しにならなかったのです。
もう、行かないぞ~。
って言うより行けない、です。

私もおそばは庶民の物であって欲しいです。
返信する
きれいで美味しそうです (えそびと)
2007-09-11 12:45:44
こんにちは。たまき庵、大昔行ったことがあります。たしかそのときは田舎そばを食べたような・・・その時もあんまり安いイメージはありませんでしたね。それにしてもなんでこんなに高いんでしょうね。粉が高いんでしょうか?麺類で1000円超すのって(単品で)現実的じゃないように感じます。(そういえばこれも大昔、会津の「桐屋」というところで更級、1日20食限定とかを1500円で食べたことがあります、今考えてもすごい値段です・・・)
そばやうどんってやっぱり手軽にささっと安く美味しく食べられるところが良いところ、だと思うんですが・・どうでしょう。
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安くて美味しのが (おんせんたまご)
2007-09-11 20:53:30
えそびとさん、こんばんは。

私もここは3,4度目です。
ただ、今までは安いざるそばしか食べた事がなかったのです。
また、数年前の事でさほどお蕎麦に関心も無い頃で、メニューで安いのを食べただけです。

ここは粉にとてもこだわりをもってらっしゃるようですよ。
でも安くて美味しいそば粉を探して欲しいものです。
そばは高級品になってはいけませんね。
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