またまただし廊へ

再び、人気のラーメン屋さん「だし廊」へ。
前回は「あごだし醤油」を食べて、私には濃い味でイマイチだった。
それを友人やお嫁ちゃんに話すと、
「貝だしを食べなきゃだめよ！」と言われた。

１１日に食べてから３日後に貝だしを求めてGO！
前回と同じ２時ちょっと過ぎの時間。
さすが日曜日だから多少混んでいた。

貝だし塩そば（熟玉のせ）９５０円を券売機で購入。

すぐにスタッフの女性に渡すとテーブル席に案内される。

１人だからって、カウンターではない。
おしぼりが出てくる。
お水を飲んで待つ事少々でラーメン登場。

チャーシューは３枚で１枚は鶏肉。
薄味の私好みのスープ。
少し縮れた平打ち麺が美味しい。



ムール貝の貝殻には何やらペースト状の物、それをスープに溶かすと又違った旨味。



この煮玉子が好き！

　

鶏だしのラーメンも食べてみたくなった。

仙台市青葉区一番町２丁目２−１１TKビル１F
電話　０２２－２０４－４８９０
１１：００～２１：００
無休