鳴子でのランチは「さとのわ」で

先月に鳴子温泉の外れ、尿前にある「さとのわ」を訪ねたらそこには無かった。
電話すると休業中で、後日別の場所で営業とのこと。

ＧＷの１日を鳴子に行ったのでランチはここと決めていた。
途中でお店に電話で予約。

新しい場所は旅館すがわらの向かい。
きっと昔は喫茶店か何かの建物だろう。
駐車場は広い。



１１時半に入店。
キッチンが見える店内だ。
カウンターとテーブルが４卓あり、窓の外に木々の緑が見える造り。

「今週の定食」ＧＷ中は大豆のコロッケ定食のみ。
それをお願いして、セルフのお茶を飲んで待つ。
「大豆のコロッケ定食」１１００円也。

何と、料理が出てくるまで３０分かかった。
その間にもお客さんがどんどん来て、相席は必須。
席につけない人は車で待ってもらうようだ。

やっと呼ばれてカウンターまで自分で取りに行く。
食べ終えたらレジの横に御膳を下げて、そこで会計というシステム。
全てセルフ。


定食は見るからに美味しそうだ。
大きめの渋いお皿が良い味を醸し出している。


大豆のコロッケとは初めてで、違った食感がして美味しい。
「カナガシラ」という魚、名前を忘れたが山菜の酢味噌、へそ大根と油揚げの煮物。
ご飯はお米にこだわっているようだが、チョイと柔らかすぎた・・・
ふのりがいっぱい入ったお味噌汁。
小皿にはたたきごぼう。


カウンター向こうの厨房には２人。
１人はオーナーさんでもう１人は手伝いのようだがまだ慣れていない感じ。

セルフのお茶はあるが水を飲みたい友人が
「お水は無いですか？」
「無いです！」
と、言った後に水道の蛇口からコップに注いだ水を友人に渡したオーナーさん。

その「無いです！」の言葉にビックリ。
商売なんだから何か他に言葉があるんじゃないの？
と、帰りの車の中で話題になった。

きっと、スタッフ２人のとこへ次々にお客が来て余裕がなかったのかもしれない。


さとのわカフェ　仮店舗
大崎市鳴子温泉字新屋敷３－９
電話　０９０－１７７２－１９４９
１０：００～１７：００（ランチ１１：３０～１４：３０）
水・木曜定休