「刻んだウリの奈良漬けとクリームチーズを合わせた《ＳＡＬＯＮ ＤＥ ＡＭＢＲＥ 奈良漬Ｘクリームチーズ》が、全国推奨観光土産品審査会(NIPPON OMIYAGE AWARD)の食品部門で最高賞の農林水産大臣賞を受賞」されたそうです。 「福岡県築上町の『奈良漬けサロン安部』が開発」されたもので「県内で初めて」のことだそうです。「安部勝憲社長(62)と長男の雄一郎専務(３３)は『親子でやってきたことの一つの成果』と喜んでいる」とのことです。「ワインメーカーに勤務経験があり、ソムリエ資格を持つ雄一郎専務が『若い人にも奈良漬けを味わってもらいたい』と発案」されたものだそうです。親子で新製品創作とは良いですね❗思いがけない組み合わせ、どんな味でしょうか？種類は「プレーン、柚子、黒胡椒、山椒、スモークの５つ」あるそうです。～たいらぎ漬けや四ツ山漬けを思い出しました。食べてみたいで～す。ネット販売もあるそうです。
(下:２０１９年１月８日西日本新聞-武井良範「土産品の全国審査会最高賞受賞 奈良漬Ｘクリームチーズ 親子合作『若者も味わって』より)
(下:２０１９年１月８日西日本新聞-武井良範「土産品の全国審査会最高賞受賞 奈良漬Ｘクリームチーズ 親子合作『若者も味わって』より)