この本格的な梅雨の雨降りが始まる前の暑い時期、 昼食には何かサッパリしたものが食べたいと想いながらスーパーに買い物に行った。 サラダにでもと考えて何種類ものビニール袋に詰め合わせしたカット野菜、 湯通しワカメ、そしてぽん酢を買ったのだ。 その時に選んだのが「なだ万 ぽん酢」だった。 調味料の陳列棚に並んでいた幾つものメーカーのポン酢、多くは2百円前後から高くても3百円台の値が付けられていた。 その中で飛び抜けた7百円台の値段が付けられていたのに興味を持って買い物カゴに放り込んだ。
その日に野菜サラダに使用したポン酢、 それまでなら醤油を使って居た食材にそのポン酢を使うほどのめり込んでしまっています。
例をあげると、ところてん、 モチ焼き、 納豆、 大根おろし、 冷奴 ・・・
妻に言わせると「これはポン酢じゃ無いわよ」、「しょうゆ・ポン酢じゃ無いの」ですが、 僕の味覚は喜んで受け入れています。
とにかく、1本目は使い切り、 2本目の壜を購入して使い始めて所です。
その日に野菜サラダに使用したポン酢、 それまでなら醤油を使って居た食材にそのポン酢を使うほどのめり込んでしまっています。
例をあげると、ところてん、 モチ焼き、 納豆、 大根おろし、 冷奴 ・・・
妻に言わせると「これはポン酢じゃ無いわよ」、「しょうゆ・ポン酢じゃ無いの」ですが、 僕の味覚は喜んで受け入れています。
とにかく、1本目は使い切り、 2本目の壜を購入して使い始めて所です。