大吟醸と春の香り

　　誕生日にスキーに出かけた次女のお土産です。

　　新潟、佐渡の北雪酒造の冷酒用大吟醸【北雪】
　　
　　母親の冷酒好きを知ってか知らずか、うれしいですね

　　

　　そして、肴は


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　

　　　　　　　　　


お友達のSさんからいただいたふきのとう

たくさんあるから”ふきみそ”にって言ってくれたのに、結局

これと



胡麻和えにもしてみました。

ふきのとうは茹でるとその苦さが際立ちます。

でも、その苦味がたまらないのです。

春の香りですね