無印のフォンダンショコラ

　皆さんも書いている通り昨夜は怖かったですね。

テレビを消して、そろそろお風呂に入ろうかしらと思っていたので、例の緊急地震速報は聞きませんでした。

スマホに通知が来なかったのはなぜ？不思議です。

あれは・・聞くとぜったい血圧が上がる、間違いなしです。

すぐにテレビを付けました。

震源地は？震度は？マグネチュードいくつ？

揺れが長かったから、どこかで大変なことが、とは思ってました。

また東北地方・・

コロナ禍で、その上大きな地震でも来たら大変なことになるね。
小さな地震があるたびに思っていたことです。

東北の皆様には心からお見舞い申し上げます。

復興10年の節目にまたこんな目に遭わなければならないとは

他人事ではありません。本当に明日は我が身です。

さて、そんな時にのんきにこんなものを作ってしまいました。



無印の食材です。

ちび孫が喜びそうだったので買ってきたのですが、バレンタインに合わせて作ってみました。

箱に作り方が書いてあり、全卵を泡立てること、と・・
手でやるのは大変なこと
そこで久々の登場、ハンドミキサーです。



娘たちが幼いころ買いましたから、もう４０年近く前の物
お誕生日には必ずケーキを焼いてました。

チーズケーキを作ったり、あのころはマメだったなあ

しばらく使ってなかったから動くかどうか心配でしたけど、元気でした。

生地が出来上がったら、カップに入れて１時間ほど冷蔵庫で冷やします。

その後、８～１０分ほど１８０℃のオーブンで焼く

出来上がりです。

甘いものは苦手のばばですが、これなら・・生クリームさえなければケーキは食べられるのです。
それも１個が限度なんですけどね。