キャンセル待ちで

突然の電話でした。

「和英でございます。キャンセルが出ましたが如何なさいますか？」

さあ大変、少しお待ちください、と電話を切ったものの、あの二人に連絡取れるかしら？

主婦友達のいちご会、その中でも特によく一緒に行動する”鎌プリトリオ”

名前の由来は、よく三人で鎌倉プリンスホテルのバーゲンに出かけてたから

早速グループＬＩＮＥすると、いつもはなかなか既読にならないSさんから
即返事が・・もちろんもう一人のOさんからもOKが

スポクラの予定だったけど、この際そんなこと言ってられない

なぜって、評判が評判を呼び、顧客が増えに増え、
１月の時点で３月いっぱい満席とのこと、そこでキャンセル待ちをお願いしたわけです。

さて今月のメニューは



前菜から



季節の先取り、お雛様の器、可愛いですね。

ふたを開けると



お造りです。サラダ付き



このように細長い畳の上に乗ってきました。

焼き物の鮭のけんちん焼きと
揚げ物は・・海老と帆立の春巻き



これはいただき、味付けはわかりませんけど、大葉、帆立、海老のすり身を
春巻きの皮で巻いて揚げるだけ・・のような感じで、今度作ってみましょう。

そして煮物・・鰈の煮つけ



食事は・・いなりちらし寿司と味噌汁・・おしゃれです。



最後はデザート



いつ来ても、食べても文句のつけようがありません。

皆さん、帰りがけに次回の予約をしていくそうです。
が、先の予定がわからないので次回又、どなたかのドタキャンを期待して

ああ、おいしかった！！

友達ランチはまだまだ続きます。