この夏、『
ウエストサイドストーリー』を一緒に観た静岡のY子ちゃんからうれしい贈り物が・・
静岡にはたくさんのしらす販売店がありますが、ここは
彼女のお気に入りの店だとか
こちらでも腰越あたりに地元で採れたてのしらす干しありますし
おいしいですけど、何が違うかって
静岡のは天日干ししてないのです
ということはそれだけやわらかくて、しかも塩分が少ないので日持ちしません。
結婚前はそれが当たり前だったので、結婚後東京に住んで
初めてしらすを買いに行った時の衝撃は今でも忘れられません
当時はまだ、かま揚げしらすというものが一般的ではなかったので
塩辛く、やわらかくもない小魚がしらすと知った時は
ショックで＜なんてところに来てしまったんだ
＞と思ったものです。時とともに、健康志向のおかげか、塩分の少ない、かま揚げしらすが
主流になってきました。
それでもやっぱり、静岡産が最高
Y子ちゃん どうもありがとう
そして
ママさんバレー部の後輩Aちゃんから、とれたての大根が届きました。
さっそくおろしてしらすにかけていただきました。
小さな大根ですがやわらかくてとてもおいしいです。
葉っぱも新鮮なので、ゆがいて、小口切りにして、削り節、白ゴマ、しょうゆを
入れて、あったかごはんにかけたら最高のふりかけになります
おいしい漬物も作りましょう
次回ご紹介したいと思います
昔から東海四県という呼び方があって、
愛知、岐阜、三重、静岡
と、スポーツでもこの４県の大会が
あったりしました（今は？？）
なので、なぜか愛知のほうが親近感が
ありましたね。
まあ、同じ静岡県でも浜松あたりは、言葉も
限りなく愛知寄りで、三島や熱海なんかは
神奈川寄りですけど
そうして考えると、AKIさんにとっては
愛知はもう異国のようだったでしょう
でも、静岡より活気があっていいような気がするけど
それが証拠に、県庁所在地の静岡より
浜松のほうがいろんな意味でデカイです
という感想に笑ってしまいました（爆）
静岡と神奈川はお隣なのにやっぱり色々と
違うんですね。
私も愛知に来て３年ですが、まだまだ
【ここは外国か？】というくらいのカルチャーショックが続いています。
日本って狭いと思ってましたけど意外と広いんですよね（笑）