腰痛1週間が過ぎました。
だいぶ良くなってきたようです
と、いうことで押せ押せになっていた味噌づくり
開始です。
今夜（前夜）から準備です。
明日の朝、この大豆がどんなになっているか乞うご期待
大豆、塩、麴 材料はシンプルにこれだけ
さあ、張り切って作りましょう
腰痛1週間が過ぎました。
だいぶ良くなってきたようです
と、いうことで押せ押せになっていた味噌づくり
開始です。
今夜（前夜）から準備です。
明日の朝、この大豆がどんなになっているか乞うご期待
大豆、塩、麴 材料はシンプルにこれだけ
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新年会２題
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よかったですね。
買ったものとは、味はもとより、思い入れが
あるのでおいしさはひとしおです。
薄塩なので、出来上がると全部冷蔵庫に
保存です。
おかげで冷蔵庫は味噌蔵と化してしまいます。
ずっとこの作り方でしたので、パンの先生の
作り方をぜひ、知りたいです。
作られる時はUPをお願いします。
お体お大事になさってくださいね
材料を取り寄せてくれる知人の都合で
作っているので、だんだん遅くなり
とうとうこんな年の瀬になってしまいました
めんどうだな、と思いながらも
やっぱり毎年、やめられませんね
受けました
手作り味噌屋さん、いいですねえ
味噌は作る時はめんどうでも、後は
ほったらかしでいいので、
横着な私にぴったりの手作り品です。
お近くなら食べていただきたいのですが
残念
お味噌作りですか、腰痛が良くなってよかったですね。
私はチョッと痛みがはしっていますので、
今日はやさしいコルセットをまいています。
パンを教えてくださる先生がとても上手にお味噌を
作り、おすそわけしてくださった味が忘れられず、
今回は一緒に作ることになったのですが、
来月あたりかしら？ そろそろ容器などの準備を
しておいたほうがようかしら？、ね。
我が家は来月末の予定です。
今年は夏に食べ終わっちゃったので、
倍の量にしてみようかな！
わんこさん、
息子さん、大きくなってもするどいつっこみですね（笑）
いいですね。
私は未経験ですがやってみたいです。
昔隣のおばあちゃんが毎年作っており
それをいつも貰っていて美味しかったのが
今も覚えてます。
我が家は近くの手作り味噌やさんで買うの
ですが、先日なくなったのでスーパーで
買ったのを使ったら息子がすかさず
「味噌変えたやろ！！」
とするどい突っ込み
「今度からスーパーのは買うなよ」
なんて偉そうに言うんですよ。