そうめん そそそ研究室

上階のスタバで待っているという姪と合流、まずはランチです。

ヒカリエの６,７,８階はレストラン街、横浜にはない初めて聞く店ばかりです。

その中から、これはここにしかないよねと





＜そうめん　そそそ研究室＞





メニューです。



そうめんの種類、汁の種類、トッピング等、選んで注文します。
もちろんすでに出来上がったものもあるので、面倒だったり、
何を注文していいのかわからない場合は、そちらを、薬味も別注です。





私も姪がいなかったらどうしましょう、という感じでしたが
結局安全パイの汁とかぼちゃ天というありふれたものになってしまいましたが
汁は大変美味しかったです。

姪が注文したクリームチーズを使ったおつまみ系



そしてパクチーの入った鶏白湯スープにそうめん



そうめんに特化した店、渋谷ならではだなあと、おいしかったし、なによりおもしろかった。

そういえば、以前行った横浜の寿司喫茶は＜すすす＞でした。

”そそそ”に”すすす”
楽しくインパクトのある店名ですね。
他にもひらがな３文字の店あるのかなあ
思わず笑ってしまいました。

そうめん研究室ってへんてこりんな名称ですね。
なんと、店員さんたち全員、白衣を着てるんですよ。
前ボタンの丈の長いあれです。

もうすっかり忘れてたのに、中学時代の理科教師を思い出してしまいました。
一年中着てたわ、先生お元気かしら？