・・・イタリア旅行中にローマの郊外のスーパーでイタリア式のエスプレッソ抽出器を安売りしていたのを見つけ買って帰りました。
アルミの鋳物製で中にフィルターが入っています。私は使い方をよく分からないままにコーヒー関係の面白そうな道具だと直感したので買ってきました。
箱に印刷してあった構造図で機能を知り、ドリップ式とは違うコーヒーの淹れ方だと理解しました。
帰ってから、インタネットで調べると
イタリア式エスプレッソ抽出器であることが分かりました。
早速、エスプレッソを入れて飲んでみました。
次に、カプチーノを美味しく、入れてみたいと思っています。
