那須へ・・・♪

昨日の日曜日は仕事だったため、今日はお休みをいただきました♪

大した予定もなかったので・・・

（やらなくてはならない事は色々あるのだけれど・・・それはさて置き♪）

急きょ、車を走らせ１人「那須高原」へ♪

朝、ちゃっちゃと家事を済ませ、と言っても那須までは車を飛ばせば１時間半くらいで行けるので、スタートはゆっくりめ♪

１０時ちょっと前に出発♪

羽生インターから東北自動車道に乗り・・・

人を（夫以外の）乗せている時は、時速１００キロ以下を心がけるのだけれど・・・

今日は１人だったので、追い越し車線を１２０キロで♪

お天気は蒸し暑かったけれどクーラーはつけず、窓を少し開けて走っていたので・・・

「ゴーッ！ゴーッ！」って、窓からそれはそれはものすごい音がしました♪

でも、それがまた爽快だったりして・・・（笑）

こんなことしてるの私だけかしら？って思っていたけれど、何人か見かけましたよ♪

少しでもエコ！？

で、今日の目的は２つ♪

新緑と深緑が混ざり合う木立の中をドライブすること♪

木々の間から差し込む陽の光と木々の落とす影が、白と黒のコントラストとなってフロントガラスに♪

まるで映写機からカタカタと映し出された映像のよう♪

ほんと癒されました♪

そしてもう一つの目的は美味しいものを食べること♪

昨晩ネットで調べ、散々迷って・・・→「アワーズダイニング」に決定♪

これが・・・大・大・大・大・大正解！

窓から見える素敵な景色に、涼しい自然の風が家の中にそよそよと・・・♪

お料理は、どれもこれも本当に本当に美味しかった～！

何よりも、その創作性に心をわしづかみ！

「春菊のくずまんじゅう・大麦のリゾット仕立て～湯葉の素揚げ添え～」

「前菜数種」

一番右の・・・玄米粉を付けて揚げた人参（ガラムマサラ味）のホックホクだったこと！

「エンドウ豆の茶わん蒸し」は・・・

中から、湯葉で巻いたお餅が出てきたり♪

エンドウ豆の餡の中から茶わん蒸しが・・・♪

メインはね～「おからと湯葉とちょっとだけ入れたお肉のパン粉焼き」♪

添えられた自家製の「ウスターソース」がまるでデミグラスソースのようで絶品でした♪

デザートは「イチゴのスープ」と「玄米粉のコーヒー仕立て」♪

 

勿論！美味しかった～！

お料理もさることながら、器やお皿、そしてカトラリーもみんな素敵だったし・・・

箸置きは自然の枝だったりして、このさりげない演出も素敵♪

ふと足元を見たら、私のテーブルはミシンだったし♪

また是非！来てみたいな～～～～♪

久しぶりの那須だったけれど・・・相変わらず魅力的な所でした♪

さあ～～て！

明日からまた・・・頑張りましょ