クアトロに現れた、めじからのある魚。これこそ、噂の魚界のエリート、半沢直樹ならぬ、北海道産キンキだ。鯛だ、ヒラメだ、マグロだとか、高級と云われる魚も多いが、キンキはキンキの立派な美味しさを貫く。食べるなら、今だぞ。そのめじからはクアトロのお客さまを射すくめる。その美味しさは、きっと料金の倍返しだ。
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