クアトロお盆休み情報その２

お盆休みのクアトロは、水曜日の定休日以外は通常通りの営業。
台風一過には、クアトロならではの旬の魚を取り揃えます。
それでも週末は魚市場がお盆休みのため、クアトロは週末の金土日に和牛ステーキをご用意します。
もとぶ牛ミスジと山形牛トモサンカクが入荷します。
ミスジもトモサンカクも一頭からほんの少ししか取れない高級な部位。
そして、このお肉に合わせるのは、お盆休みにクアトロを直撃する大型で旨味が濃厚なパルミ１５号を使ったパルミ・ペンネとパルミ・リゾット。
ご家族で会話も弾むことだろう。
お盆休みのふるさとクアトロを早めに予約しよう。