暑くなって来ました。
今日のクアトロ家はそうめん。
暑くなると食べたくなるのが、そうめん、冷やし中華に、冷たいパスタ。
６月のクアトロおすすめは“トマトの冷製パスタ”。
暑い時に、体の中から体温を下げてくれる作用のあるトマトがたっぷり。
トマトに多く含まれるリコピンは夏ばて解消に効果がある。
暑くなるとトマトを食べたくなるのは、自然の摂理なのだろうか。
トマトの酸味と甘みが食欲を誘い、キリッと冷やした細麺カッペリーニは、食感も爽やかだ。
食感までも旨みの内とする日本人の味覚もすごい。
そして、たっぷりとトッピングされたラスパドゥーラがさらに元気を作ってくれる。
※冷製トマトのソースの準備が出来次第の販売になります。
