クアトロのおせち２０２５～チーズ色々

クアトロのおせち作りは、今日が佳境。
暖房を点けられない寒い部屋で、各自が持ち役に励む。
そのひとつが、チーズの盛り合わせ。
このチーズ色々が、クアトロのおせちの魅力のひとつである。
今年も、
・フランス産チーズ“ミモレット・２４ヶ月熟成”－カラスミのようなねっとりとした旨味を持つチーズ
・アイルランド産チーズ“アイリッシュポーター”－アイルランドのポータービールを練り込んだ独特のコクのあるチーズ
・オランダ産チーズ“ゴーダ・ゴールドスター”－通常４ヶ月熟成のところ、３年間熟成させた濃厚な旨みのチーズ
・イタリア産チーズ“ラスパドゥーラ”－薄く削って美味しい、ミルキーな味わい
と云った盛り合わせを作っています。
３１日は、おせちのお引き渡しとクアトロの物販を行います。
色々な個性のチーズの盛り合わせも並びます。

※年末は、２８日（土）までの営業。
　３１日１２時から１９時まで、生ハム、チーズなどの物販とおせちのお引き渡し。
　年始は、４日（土）からの営業。

クアトロのホームページ

クアトロのおせち２０２５