新着クラフトビール～東京ＩＰＡ

クアトロに新しいクラフトビールが登場。
「東京ＩＰＡ」と云うビール。
ＩＰＡとは何だろう。
東京オリンピックと関連あるのだろうか。
ＰＴＡと関連あるのだろうか。
まずは、飲んでから考えよう。
苦みとコクが強い、アルコールも高そうだ。
これは、オリンピック協会もＰＴＡも推薦しなそうである。
ここは、クアトロの父に聞いてみよう。
クアトロの父は、待ってましたとばかりに説明を始める。
ＩＰＡは、インディア・ペール・エールの略。
昔、イギリスの船乗りがインドへ航海するのに、水代わりに防腐作用のあるホップとアルコールを強めにしたこのビールを持っていった。
インドのイギリス人も、水質の悪い現地の水の変わりにこのビールを飲んでいたとか。
と、受け売りの知識を自慢げに説明するだろう。