クアトロ官房長官により、またしてもクアトロ新着チーズが発表された。 その新着チーズは「ブルー・ドーヴェルニュ」。 フランスの中央に位置するオーヴェルニュ地方のブルーチーズだ。 その味わいは、まさしく令和である。 麗々しく優れた和みを持つブルーチーズなのである。 辛口の青カビは、食べやすく、青カビ初心者にも和むものだ。 赤ワインなどの味にも和むものだ。 クアトロでオーヴェルニュに令和しよう。令和グリッシーニも焼いてみたクアトロの父だ。※7日(日)8日(月)、クアトロは連休させていただきます。
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