寒さが来たらサツマイモを食え

普通のサツマイモなのです




先週から冬本番で厳しい寒さになって来ました。秋はよいなぁ～と、思っていられたのは意外に短かったような気がします。寒くなると僕はさつま芋を良く食べます。ただ、毎年って言うことではなくて無性に体が要求する年があるのです。今年はたまにの年になるようです。毎日2.3本食べますから消費が早い。この頃、しっとり甘～い「にんじんさつまいも」など多くなっていますが、このにんじんサツマイモは干し芋にふさわしいものと思います。僕が好きで食べるサツマイモは普通の紅さつまいもです。

先週のお休みには、母を温泉に連れて行き昼食を一緒に食べてから母の知り合いの農家さんのお宅へ行ってきました。いろいろ作っていらっしゃる農家さんで、さつまいも、だいこん、じゃがいも、ブロッコリー、季節が変わればきゅうり、トマトなどいろいろあります。農協などへ卸している傍らご自宅の前では無人販売所を設けてあり、朝採れたての野菜を販売しています。近所の皆さんはとても美味しいと評判がよいのです。

母に連れて行ってもらったおかげでいろいろな野菜を買う事が出来るようになります。この日は、さつまいも3ｋｇ、大きな大根1本、ジャガイモ1ｋｇ、畑から採って来てくれたブロッコリー2個を買ってきました。

先週は無農薬玄米を農家さんから買う事が出来たし、野菜は今回の農家さんから継続して買う事が出来そうなのでとてもうれしいです。これからも冷たい風が吹くなど厳しい時期になり、農家さんたちの畑での収穫や作業はとても大変だとは思うのです。寒いからこそ美味しくなる野菜もあり、ありがたいと感謝して食べたいと思う。




*スーパーでの販売されている野菜はラッピングしてありいつもごみの元になると感じている。農家さんから直接買うときには余分な包装はしないため、もちろん泥などついたままであるから自分で洗うのは辛いですけど、ごみを増やさないことにもなるから良い事です。

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