今日で松（お正月）が明けました。
この日、七草粥を食べると、風邪予防や健康維持に効果があると
平安時代からの言い伝えがあります。
お正月が明けると、スーパー等ではパックに入った春の七草が
いっせいに販売されて、地面にシモバシラいっぱいの信州でも
春の若芽が手軽に入手できます。
私も縁起を担いで、今朝は七草粥を作りました。
七草粥には、暮れからお正月にかけて御馳走三昧の胃を休める効果もあります。
★ちなみに七草の縁起と薬効
1・セリ（セリ科）「競り勝つ」 整腸作用他
2・ナズナ（アブラナ科）「撫で汚れを除く」ペンペン草 胃腸障害他
3・ゴギョウ（キク科） 「仏体」ハハコグサ 咳や咽喉の保護
4・ハコベラ（ナデシコ科）「繁栄がはびこる」ハコベ 胃炎・腹痛薬
5・ホトケノザ（キク科）「仏の安座」コオニタビラコ 食欲増進など
★ピンクの花を咲かせるオドリコソウ科のホトケノザとは別種
6・スズナ（アブラナ科）「神を呼ぶ鈴」蕪 消化促進など
7・スズシロ（アブラナ科）「汚れのない精白」ダイコン 風邪予防など
★この資料は一部、良い日本再発見からお借りしています。