地モノで

　

地元産の魚で乾杯。

　

鴨川の『イカ』、勝浦の『ビンチョウ』、そしてこの時期のお楽しみ『背黒いわし』。

　

どれも高級魚ではないが、鮮度はバッチリで、なによりお安い。

　

特に鰯は本当に美味しい。

　

刺身も良いし、オリーブオイルで焼いても、塩焼きにしても、オイルサーディンに

しても、まあ、いわし好きな私である。