ライン出版編集部

一人一著作を!
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ライン(rein)出版編集長の日常と雑感

鰹節

2011-02-08 22:51:03 | Weblog
先日合羽橋でプチ削り器を買ってみました。
本式のはお高いですからプチ。

小さくても桐箱で、
性能もよく、日本製ですと店の人。

早く鰹節を買って削りたいなと思ってました。
きょうはデパ地下で薩摩武士、いえ薩摩節を1本買いました。
日本橋高島屋で買った山川産の鰹節。
ほかに静岡産や産地不特定節が売られていました。

幼い私が担当した数少ない家事手伝いといえば
鰹節削り。

そんな経験を語ると年バレするかな。

片岡護シェフのイタリアン

2011-02-08 22:04:48 | Weblog
連日の外食で気が引けます。

が、本日は日本橋高島屋で開催中の福井爽人展の最終日でしたので
行ってきました。
小田原方面に住む福井ファンの友人と待ち合わせて。

個展をじっくり鑑賞したあとは
B2にあるカジュアルレストラン「アルポルト カフェ」でランチタイム。

店のお勧めは「シャラン鴨と白菜、九条ネギのカッペリーニコンソメスープ仕立て」ということでしたが、
昨日鴨汁そばを食べたばかりなので
reinは芽キャベツとスルメイカのトマトソース味パスタを注文。

サラダ、パン、デザート(鳴門金時のなめらかプリン)、コーヒーのセットです。

きょうのお買い物はバレンタインチョコと鰹節。


伊勢源さんの鴨汁そば

2011-02-08 01:50:58 | Weblog
スペースMの奈良さんのおすすめで
近くのお蕎麦屋さんへ。

軽くざるそばでも、と思ったんですが
「おすすめは?」
と聞いたらこちらを。

引又宿にちなんだ引又そばというのもありました。
このあたり、江戸時代は宿場町だったのですね。

おそばは手打ちでさらりとしてました。

案内状を置いてくださるやさしいおじさんがいる店です。




雛のつるし飾り

2011-02-08 01:39:30 | Weblog
伊豆稲取が発祥というつるし飾り。

3月3日からさくら展をする志木のギャラリー
スペースMさんでは
いまギャラリーいっぱいにちりめんで作られた雛飾りが
天井から吊るされ、
またウサギさんのお雛様など台置きも所狭しと展示されています。

展示の打ち合わせをしてから新座の記者クラブに寄ったら
村山快哉堂でも同じような飾り付けがしてあるということが話題になっていました。
どなた様のホームページかわかりませんが、
こちらに詳しく載っています。

http://yanasegawa.cocolog-nifty.com/blog/2010/03/post-4d2e.html

スペースMさんと村山快哉堂は歩いても程近い距離なので
吊るし飾りめぐりをするのも楽しいかも。

もう一箇所、志木市郷土資料室にも吊るし飾りがしてあるそうですよ。

きょうはカメラを忘れたので携帯での撮影。