ベビーコーン

市内ツーリングから戻った家人が珍しい野菜を持ち帰りました。

「生で食べられるようだよ」

そう、採れたてで新鮮だからそれができるのね～。

早速味わってみると、柔らかくて空のにおいがしました。

ベビーコーンは皮もひげも食べられるとか。

また、丸ごと焼いて味わう方法も。

皮をすべて捨ててしまってから知ったので残念なこと！

次回は気をつけよう。

生食した残りはゆでてマヨネーズ＋ごま油でいただきました。