筍の旬、ですね 2017-04-23 11:17:16 | Weblog 知人から掘りたてのタケノコをいただいて 早速調理。 ぬか漬けをしているので糠はあります。 まずは若竹煮とタケノコご飯を作りました。 山椒は実家から移植したもの。