プリンセス雅ってこんな桜 2022-02-01 19:27:09 | Weblog 散歩の途中、園芸店で売っていたプリンセス雅。 実際咲いているのを見たことがないが 雅子皇后のように品よく美しい桜だとか。 実物を見たい人は春まで写真でかまんしてね!
白菜一株をどうしたか? 2022-02-01 19:12:17 | Weblog 遠くのとある小さな八百屋さんで自家製白菜漬を買ってみたら 思いのほかおいしかったので自分でも漬ける気になった。 天日に半日干してから塩漬け。 昆布とゆずと唐辛子を加えて重しを置いた。 ところで、使おうとして屋外にあった漬物石を取りに行くと 置いたところに見当たらない。 誰かが持ち去ったのか。 なんで漬物石なんかを持ち去るのか。 代用品で重しをし、 漬けたわが家の白菜漬はまた大変おいしく出来上がった。 塩分控えめ。 でも食べすぎれば同じことかも。 今の季節。白菜漬がとてもおいしい!