まるか食品株式会社 さんの ペヤング やきそば 。
本日は、中華あんかけ風 やきそば を食べてみましょう。
中にかやく・あんかけ風ソース の２つの袋が入っています。
これらを取り出し、かやくを入れ、熱湯を注ぎます。
３分経って湯切りをすると、ご覧のようになります。
麺の上に、キャベツと小さいエビ・カニ風かまぼこ が見えます。
そこに あんかけ風ソース を入れて、よ～くかき混ぜます。
とろりとした あんかけ風ソース を麺に絡めると、ご覧のようになります。
つるっとした麺の食感が、なんとなく あんかけ風・・・。
味は薄味で、その中からごま油の風味と、微量のにんにくの味を感じます。
具材の カニ風かまぼこ の食感も、なかなかいい味わいです。
見た目はあんかけ焼きそばと違いますが、ペヤング さんらしいおいしさがあります。
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