おもしろ探しの部屋

今は昔。こんなものが「有った」こんなものに「会った」の、あったか~い資料室。

ペヤングの挑戦     鶏白湯やきそば

2024年03月21日 | ペヤング


 まるか食品株式会社
さんの ペヤング やきそば

     本日は、鶏白湯 やきそば  を食べてみましょう。

         

 中に やきそばソース ・かやくの2つの袋が入っています。

         

 これらを取り出し、かやくを入れ、熱湯を注ぎます。

 3分経って湯切りをすると、ご覧のようになります。

         

 麺の上に、鶏肉ねぎ が見えます。

 そこに どろっとしたやきそばソース を入れて、よ~くかき混ぜます。

         

 するとご覧のようになります。

 やきそばソース が赤茶色でしたが、麺に絡むと通常の ペヤング やきそば のような色合いです。

 ただ麺の食感が全く別物で、つるつる とした なめらか な食べ心地です。

 この食感が特製鶏白湯ソースで、濃厚な味わいが やきそば とは違う感じになります。

 時々鶏肉が口の中に入り、それをぎゅっと噛むと、肉のうま味?がジュヮ~と出てきます。
 
 一瞬ですが、凝縮された鶏白湯のおいしさを味わえました。


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コメント
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