大麦食堂 茅ヶ崎DENで炭火焼ロースの豚丼を堪能した僕は、ちょっと甘い物が食べたい気分になりました。大麦食堂 茅ヶ崎DENを出て、道をはさんだ反対側にヤマダ電機があります。その角に、「白いたい焼」の幟が揺れる、みよしやというたい焼き屋を発見しました。
横断歩道を渡り、即店に到着。ここは定番のあずきを一匹買う事にしました。そういえば白いたい焼き、最近食べていませんね。豚丼が詰まっている僕のお腹は、やはり定番のたい焼きがベストチョイスです。
たい焼きを一匹渡していただき、ヤマダ電機の軒下で雨宿りしながら食べました。みよしやさんのたい焼きは、くっきりときれいな形をした、いたってシンプルなたい焼きです。皮は厚めのふんわり系で、餡子も普通に甘いこれまたシンプルな味です。
僕の抱いている基本のたい焼きは、ズバリこのみよしやさんのたい焼きですね。そう考えると、白いたい焼きはある意味舶来品みたいな物です。たまには基本的でシンプルなたい焼きもいいですね。
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