ジャガイモを収穫

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遅くなってしまったのですが、やっとジャガイモを掘ることができました。
Ｔｏｐ写真の右から「インカのめざめ、、シンシア、ベニアカリ、キタムラサキ、十勝こがね」です。
男爵と名前不詳の芋、それに新種の十勝こがねとインカのめざめを半分は掘っていたのですが、その他の新しい４品種は掘らずじまいでした。（十勝こがねは比べるために並べてみました）
次の作物のために畑を空けなくてはならないためにあわてて掘ったものです。インカのめざめは極早生なので芽が出始めていたものもあり、秋ジャガの種芋に利用したいとおもいます。

　　　　　　　　　　インカのめざめ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シンシア
　　　

　　　　　シンシアとベニアカリが一緒に　　　　　　　　　　　　　　　　ベニアカリ
　　　
　
　　　　　　　　　　キタムラサキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これだけ掘る
　　　　　　　　　
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曇っているので、写真が暗くて見にくくなってしまい申し訳ありません。
掘っていくと黄色から始まって４色の芋が出てきて、とてもきれいでわくわくしました。これならもっと早く掘ればよかったとおもいました。
どんな料理に使えるかなど調べて、おいしく食べたいと思っています。