畑・畑・畑

         ・2006年5月より、安全で美味しい野菜づくりに挑戦しています。

オクラが好調です

2009年08月05日 | <その他の果菜類>
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オクラの収穫が好調になってきました。1日おきに写真の量を収穫し続けています。
7月21日にも紹介していますが、今では隣のナスよりも高くなり、次から次と花を咲かせており、植えつけ前の準備をしっかりしたからだと考えています。
特別に料理しなくても、茹でて大皿に盛りつけるだけで、好みのドレッシングで美味しく食べています。
丸オクラなので、少々大きくなってもやわらかくて美味しく食べられ、とても重宝しています。


収穫時に実のつけ根の葉を切り取るので、すっきりした株に
 

葉も大きくなり、背丈も隣のナスより高くたくましくなる
 
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