里いもを初収穫しました。 2株を掘ってみました。
6月10日に植えつけたもので、鹿児島に行っていたので遅い植えつけになり、4ヶ月ちょっとでも沢山収穫できて安堵しました。
種芋の芽が20cmくらいになってからの植えつけで、マルチなしでの栽培になりましたが、根元にはトウモロコシの茎葉や枯葉などを敷きつめのがよかったようです。
食すのは、周りについている小さな芋で、中心にある大きい芋は保存しておき、次年の種芋に使います。
株は、たくさんあるので、しばらくは掘っては食べ掘っては食べして、12月になったら残り全部を掘り上げて埋けておくつもりです。
茎葉を切って掘る準備をする，掘り上げた2株をばらばらにしていく
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