畑・畑・畑

         ・2006年5月より、安全で美味しい野菜づくりに挑戦しています。

ヤマノイモを掘り終わりました

2014年12月04日 | ・イモ類の栽培


やっとヤマノイモを掘り終わる

ヤマノイモをすべて収穫しました。 3回目のヤマノイモ掘りになります。
11月22日に収穫し始めて25日には全体の半分まで掘り、しばらくぶりの栽培なのに大豊作で喜んでいます。
今回は、残りを掘りましたが、深いところは80㎝くらいになり、折らないように掘り出すのは大変で、約4時間かけて掘り終わりました。
大量に収穫したので、とろろにして食べたり、知り合いに差し上げていますが、大きくてたくさんあるので、保存など考えなくてはなりません。

折らないように慎重に掘る、大量に収穫して全て掘り終わる
    
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