さつまいもを美味しく食べ続けています。 栽培した「紅はるか」を健康のために毎日食べることにしています。
１０月３１日と１１月３日に収穫の様子を紹介しましたが、芋は新聞紙で包み段ボール箱に入れて室内で保存しています。
１１月始めから焼き芋にして食べ始め、週に１回くらいずつ焼くようにしていますが、美味しくて飽きることがありません。
紅はるかの名前の由来は「他の芋よりはるかに美味しい」からだそうですが、本当に甘すぎるくらい甘くて美味しい芋です。
鹿児島から送った３０㎏もあるので、冬の間は食べ続けることが出来そうです。
週一くらい、少しずつ焼き芋にして毎日食べている
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