レタスが巻き始めました

球レタスが巻き始めています。まだ固くしまってはいませんが、大きく生長して写真のようになってきました。
定植したのが９月中旬、少し遅かったかなと心配しましたが、間もなく収穫できそうで安堵しています。
昨日は、とてもよく晴れて強い日光が斜めから射して、写真が光ったり影が濃くなってしまい見にくいかもしれません。

　　　
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サニーレタスも大きな株になり、見に来た方に「おいしそうですね」とよく言われます。何度も収穫していますが、暖かい日が続き、とう立ちしそうです。
下の写真のレタスは、あまっていた苗を１０月中旬にあいていた畑に植えたものです。１が月くらいでだいぶ大きくなりました。巻いて球になるか見守りたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　
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茎ブロッコリーは！

　　　　　　　　　　　　
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茎ブロッコリーを次々に収穫しています。うっかりすると、すぐ花が咲いてしまい、あわてて穫るとかご一杯になってしまっています。
暖かい日が続いているためか、週３回は収穫しないと花が咲いてしまっています。
おいしくて毎日食べていますが、収穫する量が多くて、食べるのが追いつきません。知り合いに差し上げようと考えています。

　　　
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青虫捕りも続けていますが、ちょっと目を離すといつの間にかまるまる太って憎らしくなってしまいます。よく虫取りしているので、薬剤散布は一切していないのに株の様子はとてもきれいです。
株の間隔を約６０㎝とったのですが、収穫や虫取りなどの管理にちょっとせまい感じです。７０～８０㎝とればよかったと反省しています。
また、１１株植えましたが、ちょっと多かったようです。家庭菜園ならば４、５本あると十分だったと思っています。

初めての野菜で、いろいろ分からないこともありますが、このような経験を次の栽培に生かしていきたいと考えています。

玉ネギの植えつけ

１０月３１日に畑の準備をし、９日にマルチをしましたが、昨日より苗を植えつけ始めました。
苗とりの前に水をやっておき、葉を切らないように、苗の茎が箸の太さくらいになった苗を選んでとりました。
植えつけるマルチ穴の中心に指で穴をあけ、苗を立てて植えつけました。

　　　　　　　　　　　　
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苗は、全部育っていないので、今回は大きいもの５０本を植えつけました。これからも苗の様子を見ながら順次植えつけていく予定です。
赤玉ネギは種まきしなかったので、２０本くらい購入しました。これでマルチ穴の２００の数を確保できそうです。
年内と３月上旬に追肥する予定です。

２回目の 麦の種まき

サツマイモを収穫した畑には、次に植える予定がなかったので、麦を育てることにしました。
このムギは、主にスイカなどの敷き藁に使うものです。１１月２日に種まきした麦と同じです。敷き藁は多い方がいいし、サツマイモの後をあけておくのももったいないと考えたからです。

　　　　　　　つるをかたづけて耕耘　　　　　　　　　　　　　　　　　畝を切って種をまく
　　　
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そんな訳で、準備も簡単にしてすぐ種まきしました。手順は前回（１１／２）とほぼ同じですが、まき溝ぜんぶにまくのでなく、２０㎝間隔にひとかたまりに播いていく方法をとりました。
写真のように播きましたが、農家の方によるとどっちでもいいとのことでした。育ちなどに違いがあるかよく観察してみたいと思っています。

畑がすっかり秋そして冬の様子に変わってきました。畑の作業も少なくなってきました。そろそろ落ち葉を集めて堆肥づくりに取りかかろうと考えています。

イチゴ、1回目の追肥

活着したようで、葉は濃い緑になり、ランナーが発生し、花も咲き始めました。
除草し、下葉の黄色や赤色に変色して傷んだものを摘みとり、花芽も摘み取りました。
その後、追肥をしました。株元から離れたところに浅いまき溝を掘り、ボカシ肥を施した後、土と良く混ぜました。
　　　　　　　まき溝を掘る　　　　　　　　　　　　　　　ボカシ肥を施す
　　　　　　
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イチゴは水を好み、育てる上で水やりはポイントとなる作業で、乾燥させてしまうと根傷みをおこしてよく生長しないそうです。乾いてきたらたっぷりと与えるとともに籾殻燻炭や籾殻も敷こうと考えています。
株の充実を図りながら、常に展開葉が４～５枚の状態にしておくことが大事だそうです。　
次の追肥は、２月に２回目を行い、その後マルチをします。

玉ネギの植えつけ準備

玉ネギの植えつけ準備が終わりました。
１０月３１日に自家製の堆肥、ボカシ肥、籾殻燻炭を施してよく耕していました。
一雨降ってからマルチをしようと考えていましたが、小雨しか降りませんでした。仕方がないので、昨日（９日）、水まきしてからマルチをしました。
マルチの穴は２００個もあり、ちょっと多すぎた感じです。

　　　　　　　　　堆肥などを全面に　　　　　　　　　　　　　　　よく耕して置いておきました。
　　　
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苗は育ってきているので大きくなった苗から順に植えつけていくつもりですが、マルチの穴が多くなったので、小さい苗も使わなければいけなくなってしまいました。 　
植えつけが全部終了したら、様子を投稿したいと考えています。

麦踏みをしました。

子どものころやったことを思い出しながら、昨日、１回目の麦踏みをしました。

麦踏みは、日本独特の作業だそうです。よく考えてみれば何とも不思議な行為です。やっと芽吹いて成長し始め、大切に育てようとするのが常識なのに、本当に踏みつけていいものか、はじめは迷ってしまいました。
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　踏んだ後の様子　　　　　　　　　　　　　　　　　　麦を横から見た様子
　　　　
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１回目の麦踏みは、種まきして１週間後に行いました。Ｔｏｐ写真のように横向きで畝にそって少しずつ移動しながら踏んでいきました。
それでも、しばらくすると起きあがってきて、麦のたくましさに感心しました。以後、２週間に１度くらいの割合で２月くらいまで踏むといいそうです。

　　麦踏みをするのは
踏むことによって根を強くするとともに土と根を密着させ生長をよくする。
茎の分蘖（ぶんけつ）を促進させる。（分蘖とは、茎の根に近い節から新しく茎が発生すること）

このように、麦踏みは、麦の健全な育成のために重要な作業です。また、真冬霜柱によって根が浮き上がるのを、踏むことにより根付きもよくなるそうです。

踏めば踏むほどよいそうです。踏んでたくましく育てる珍しい作物、とても育て甲斐があります。

強風でインゲンに被害！

昨日は強い風が吹き、インゲンの支柱が倒れてしまいました。１１月になっても、週に１回以上は収穫できており惜しかったのですが、インゲンをすべて収穫して終わりにしました。
写真のインゲンが今年最後の収穫となりました。小さいのも混じっていますが、カゴ一杯になりました。味わって食べたいと思います。

　　　　　　　　　この後、全部倒れる　　　　　　　　　　　　　　　　　見通しがよくなる
　　　
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里いもに続いて背の高いインゲンがなくなり、畑が端から端まで見通せるようになりました。

今年は、４月から１１月まで、つるなし・つるありと育ててたくさん収穫でき、飽きるほど食べることができました。来年もしっかり育てようと思っています。

キャベツを次々に収穫しています。

キャベツがどんどん生長、次々に収穫しています。夏まきキャベツを最初に収穫した時（９／２２）は、球の締まりが十分でなかったが、最近はかたく締まってずっしりと重くなっています。
今収穫しているものは、８月中旬に植えつけたものです。間もなく８月下旬に植えつけたものも収穫することにしています。

　　　　　　　　　８月中旬に植えつけ　　　　　　　　　　　　　　　　９月上旬に植えつけ
　　　
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９月上旬に植えつけたものも、十分収穫できるようになってきています。収穫できるのは、合わせて１０個以上あり、もう少し間隔をあけて植えつけるべきだったと反省しているところです。
生長しないと心配だし、どんどん育つのも困るものです。しっかり見通しを立てて種まきや植えつけをしなければならないことを学びました。

網かけしているおかげで、虫の害はほとんどありません。収穫後は網をしっかり土で押さえるようえにしています。

エンドウの種まき

準備していた畝に、エンドウの種まきをしました。種は、昨年収穫し保存していたものを使用しました。
右の畝にサヤの中の豆を食べるグリーンピースを、左の畝に豆を大きくしてサヤごと食べるスナックエンドウの２種類をまきました。両方ともつるあり種です。

　　　
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種まきの穴は、約３０㎝間隔にペットボトルでつくり、１穴に３、４粒をまき、籾殻燻炭をまぜた土を２㎝くらいかけました。あとで間引きして２本立てにするつもりです。
種は、冷蔵庫で保存し乾燥していたので、一晩水に浸けていました。昨年の反省から、収穫しやすくするために１条まきにしました。

　　　　　　　　　　　　　　
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最後に水やりをして終了しました。今年は暖冬傾向なので、種まきが早い気もしています。苗は大きくなると耐寒性が低下するようです。冬越対策は、籾殻をかぶせたり寒冷紗で風よけをしたりするつもりです。
家族はみんなグリーピースもスナックエンドウも好んで食べます。これから半年、しっかり管理してたくさん収穫できるようにしたいと思っています。

ブログのカテゴリーを「グリーンピース」と「スナックエンドウ」の２つにしていましたが、カテゴリーの数が足りないので、「エンドウ」にまとめます。これからは「エンドウ」でご覧ください。
　

サツマイモを掘りました。

里イモに続き、サツマイモを掘りました。つる返しもちょっとしただけで、たいした世話もしなかったのにたくさん収穫できました。
前日、つるを取り除いている時、小さな花を見つけました。サツマイモの花を見るのは初めてです。朝顔を小さくしたような感じでした。写真がよくないので見にくいかもしれませんが、近くに２輪の花がさいていました。

　　　　　　　　　サツマイモの花　　　　　　　　　　　　　　　　　土で汚れて見にくいですが
　　　
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４畝植えていましたが、１株に大きいイモが３、４個出てくるものもあり、３０㎝以上の大きさのものもありました。
収穫したイモの半分くらいは、貯蔵用の里イモの穴の中に入れて、土中で貯蔵します。　
来年は、貯蔵していたイモを使って、苗も作ってみようと考えています。
　

一本ネギの収穫

１本太ネギをやっと収穫しました。このネギは、近くの農家の方に苗をいただいて、６月中旬に植えつけたものです。
農家の方は、まだ収穫していないのですが、家庭でネギがほしいとのことだったので、葉ネギと一緒に収穫しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２列４５本植えています。
　　　　　　　　　　
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軟白部分がどれくらいの長さに育っているかドキドキしながら掘りました。全体の長さは約８０㎝ありましたが、軟白部分は約２５㎝でした。
いつも土寄せをしながら、軟白部分は３０㎝にはしたいと思っていましたが、少し足りませんでした。でも、初めてにしてはよくできていると満足しています。　
この冬のすき焼きが楽しみです。　　植えつけ（６／１９）の様子もご覧ください。

里イモを掘りました。

　　　　　　　　　　　　　
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収穫の秋。昨日は里イモ掘りをしました。豊作で楽しく掘ることができました。すでに３株ほど掘って食べましたが、とてもおいしい里イモでした。
里イモは、２畝で約５０株を育てていますが、今回は１畝のみの収穫です。少し早いかなと思いましたが、背が高くなって隣の野菜の日当たりが悪くなったので掘ることにしたものです。

　　　
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まず、茎を切ってすっきりした後、１株ずつ周りから掘っていきました。どの株も子イモがたくさん出てきてうれしくなってしまいました。　
今回掘ったイモは、いっぺんに食べきれないので、大部分は軽く埋めておきました。　
残りの里イモも掘った後、深い穴を掘って貯蔵するつもりです。機会があったら穴に貯蔵する様子も投稿記事にしたいと思います。

ムギの種まき

準備していた畑（１０／２５投稿）に、ムギの種まきをしました。このムギは、スイカなどの敷き藁などに使うものです。
下記のように種まきをしました。作業をしながら写真を撮る一人二役でがんばりました。

　　　　　　　　　　鍬でまき溝を　　　　　　　　　　　　　　　　　　１～２㎝間隔になるように
　　　

　　　　　　　　　５列の畝に種をまき　　　　　　　　　　　　　　　　　　足で覆土する　　
　　　
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まず、さくり縄を張って、鍬幅にまき溝切りました。
次に、まき溝に種が１～２㎝間隔になるようにばらまきました。
そして、Ｔｏｐ写真のように足で寄せながら土をかぶせました。
１週間もすると芽が出るでしょう。発芽や麦踏みの様子は、後日投稿します。

ムギを植えると、畑の土のバランスをよくしたり、地中深く根を張ったり、センチュウ退治にもなるそうです。この内容は次回の投稿で詳しく記事にしたいと考えています。

キャベツ、最後の植えつけ

１０月２６日にも植えつけましたが、残っていたポット苗の７株を別の場所に植えつけました。これで今年のキャベツの植えつけは終わりです。
次のように植えつけました。

　　　　　　　　ポット苗をならべる　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自作の穴あけ器
　　　

　　　　　　　　　　　穴をあける　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後に網かけ
　　　
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準備してあった畝にマルチをした後、７株をならべて位置を決めました。
穴は、写真のような空き缶を利用した自作の穴あけ器であけました。
ポットから抜いた苗をていねいに植えつけた後、水やりをして網をかけました。
このキャベツは来年５月くらいに収穫することになると思います。これから６ヶ月以上、しっかり育ってほしいと願っています。

穴あけは、いつも自作の穴あけ器を使います。穴のあいたマルチも使いますが、間隔など自由に決められて便利なので、穴なしのマルチを使う方が多くなっています。