小さめ苺を買ってイチゴジャムを作る

いつも立ち寄る八百屋に今年も小さいイチゴが安く
売っていた。８パック（約２ｋｇ）買ってジャム作りです。

ジャム用のイチゴは小粒のイチゴが丁度良い。大きめのイチゴは
ブレンダーにかけ、小粒のイチゴはそのまま使います。
砂糖を入れてしばらく置いておきます。砂糖が溶けたら
アクを取りながら約３０分煮込み、

熱いうちに瓶詰め。

１７瓶のイチゴジャムが出来上がり。イチゴと砂糖だけの
簡単イチゴジャム。美味しいです。

花見をしながら走る

今日は４月１日、エイプリルフールですがこのところのエイプリルフールは
あまりピンときません。昔は「四月馬鹿」等と云って化かす方も化かされる方も
楽しみましたが、今は面白い化かし合いもありません。
今日はお天気も良かったので午前中、筋肉トレーニングに行き、帰り道
桜見物しながら帰ってきました。「ハミングさくらまつり」は荒天で
中止になったようですが、今日はほぼ満開の桜のトンネル

保育所の桜も満開。陽気も暖かく私はこんな服装で寒くない。
　
ご近所のIさんご夫妻が「お花見に行くの」
「行ってらっしゃ～い、きれいに咲いてるよ」といってすれ違いました。
散り始めるまでしばらく桜を楽しめます。