久々にジャム作り

久々にミックスベリージャム作りです。
冷凍のミックスベリーは年中スーパーに売っている。
５００gのミックスベリー２袋
　
ブルーベリー５００g、ラズベリー５００gを入れ
　
ベリー類２kgに砂糖１、６kg入れ煮込む事３０分
アクを取って熱いうちに瓶に詰め逆さまにして殺菌
　
冷めたらラベルを張って出来上がりです。

美味しいジャムが２０瓶出来上がりました。