キンカンをめぐる諸問題

　キンカンの実をめぐる争奪戦はヒヨの圧倒的食欲の前にメジロが撤退しヒヨがその覇権を握った。

　握ったまでは取り立てて問題はなかったのだが、物干しに休憩しての大量の糞に憤慨することとなった。

　

　適度に色もついてきたし、ヒヨが食べるということは食べ頃サインだろうと収穫してしまうことにした。

　

　取り敢えずヒヨも諦めそうな熟れていない青い実や、小さな実を残してすべてもぎ取ってしまった。

　ところが今年は当たり年のようで、その量が半端じゃない。

　去年の倍以上採れてしまった。

　個人的に一番美味しい食べ方は、千枚漬けの中に皮ごとスライスして混ぜたもので、独特の甘さと香りが最高だ。

　確か去年だったか、この作り方を開発した配偶者に「千枚漬けマイスター」の称号を付与した覚えがある。

　例年、甘く煮て瓶詰め保存という方法をとっていたが、結果がイマイチだったので今年は生のまま冷凍してみて、逐次美味しい食べ方を試してみようということになった。

　早い話が、日本の政治と同じで問題の先送りという安易な方法で逃げたというわけだ。

　ただちょっと国会と違うのは、そのまま放置すれば他の冷凍食品の収納を脅かすことになるので、放置したままにはできないという事だ。