浅野屋（新宿区神楽坂）の「だし巻き」「そばがき」「冷やし根菜せいろ」「鴨つくねそば」等

【平成２７年７月某日 調査・登録】
　こちらの店「浅野屋」は、明治初期に現在の銀座八丁目に店を構えた「浅野屋」から、その味とこだわりを受け継ぎ、平成２１年６月に池袋に開店した「浅野屋」が商う店です。神楽坂店のオープンは平成２４年４月です。


　今日も暑い１日です。まずは「小生」をいただきましょう。サントリーのザ・プレミアム・モルツです。


　こちらは「だし巻き」です。フンワリ熱々、甘さ控えめで美味です。


　こちらは「そばがき」です。ほんのりと自然の甘味を感じます。




　お酒は「ばくれん」です。山形の吟醸で、日本酒度＋２０の超辛口です。キレとノド越しが抜群です。


　こちらは「地鶏レバームース」です。無塩クラッカーが添えられています。


　お酒のお替りは「洌」です。山形の純米吟醸で日本酒度＋９です。


　さて、そばをいただきましょう。「冷やし根菜せいろ」です。蓮根・大根・人参・椎茸・牛蒡・茗荷・大葉・生姜が入って栄養満点です。暑い日にぴったりですね。






　またまた、お酒のお替りです。「一ノ蔵」は宮城の特別純米酒で上品な味わいが特徴です。


　こちらは「鴨つくねそば」です。自家製の鴨つくねが入っています。




　仕上げは勿論「そば湯」です。


　ごちそうさまでした。

★浅野屋 神楽坂店
　所在：東京都新宿区神楽坂6-8
　電話：03-5579-2941
　品代：お通し300円、生ビール（小）450円、だし巻き800円、そばがき900円、ばくれん950円、地鶏レバームース700円、洌1,000円、冷やし根菜せいろ1,200円、一ノ蔵900円、鴨つくねそば1,500円