八丈島のおいしい暮らし

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金目鯛のお味噌汁

2011年04月03日 10時15分45秒 | 島料理/島の幸
キンメ、メジナ、メダイの頭の部分をお友達からいただきました。


金目鯛のお味噌汁

早速、身体に沁みるお味噌汁を作っていただきます!
う~沁みる沁みる、五臓六腑に沁み渡る。
明日葉たっぷり入れて、おいしいな~幸せだな~



明日葉は昔から、生物の臭い消しとして使われています。
亀肉の煮付けにも明日葉が入ってますよね。

※魚の頭やあらは、あさぬまでも販売しています。
お味噌汁や煮付けで食べてみてね。す~ごくおいしいよ。

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ツナ缶で!?

2011年04月03日 09時32分35秒 | 役立つお料理のワザ!
みなさま、おはようございます!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、北東の風、曇りのち雨、
最高気温は14℃の予報です。

いまのところいいお天気ですが、午後から80%雨の予報です。
お洗濯物など、気をつけてくださいね。

昨日は諸事情あってブログの更新ができず、申し訳ありませんでした。
代わりに、月曜日も更新しますので、よろしくお願いいたします。

お料理の前に、すごい動画を見つけたので、ご紹介しますね。



びっくりー こんなことできるんですね!
ツナ缶偉大!でも、買占めはしないでね。

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コメント (1)
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