最強！トンテキランチ

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南の風やや強く、雨時々曇り、波2メートル、気温は18～22℃の予報です。
※濃霧注意報が出てますが、定期船とエア便は到着しました。※3便は減便です。

梅雨入りしたかのようなお天気ですね。5月16日（日）です。週間予報が変わって、今週は毎日雨が降る予報になりました。

じめじめして湿度がかなり高くなっています。室内の湿度が82％になってたので、慌ててエアコンのドライをつけました。室内の適切な湿度は40～60％だそうです。60%以上になるとダニやカビが発生しやすくなります。逆に40%以下になると目や肌、喉の乾燥を感じるだけでなく、ウイルスが活動しやすくなります。湿度は体調にも影響します。湿度計は1000円以下で買えますので、お持ちでない方は湿度計を買って室内の湿度管理されるのをおすすめします。


おうち食堂 2人前×2回分シリーズ | 丸美屋

さて、特売中のトンテキの素を昨日買いました。2人前のトンテキのたれが2袋入ってますので4人分のトンテキが作れます。


トンテキ

わたしはトンテキ大好きで時々作りますが、これまであまり気にいるトンテキの素に出会っていません。ところがこれはおいしかったです！！明日まだ残っていたらリピします！



賞味期限は来年の2月なので買い置き必須ですね。超おすすめです！



豚ロースにグローブ状に切り目を入れてフライパンで両面をこんがり焼きます。



両面焼けたら一度火を消してトンテキの素を入れ、タレを絡めて出来上がりです。タレを入れると飛び散るので蓋をして絡めました。



めちゃめちゃおいしくできました！甘すぎず塩っぱすぎないタレの加減が絶妙です。こんな風に自分でタレを作るの難しいんですよ。本当に良くできてる素だと思います。



お味噌汁は今日はニラ玉にしました。八丈島産の細いニラです。先日漬けておいたらっきょうもおいしくなってきました。



副菜は明日葉のおひたし。



こんにゃく、人参、ピーマンのきんぴらです。


最強！トンテキランチ

トンテキは強いですね。ランチの中では最強じゃないでしょうか。パワーあふれる最強！トンテキランチを皆様もぜひ！


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