弘明寺 琉二家 ネギラーメン

2011.11.15

ディズニーの翌日。
あれだけ歩きくたびれたのに、よく次の日に食べ歩きなんてしてたな。

で、琉二家＠弘明寺は松壱家出身のお店。
食べ歩きで家系をチョイスするなんて滅多にないんですが、まあ近場ってのが一番大きいか。
平日の14時なのに満席＋数人待ちだったのはびっくりでした。

ネギラーメン。
松壱家同様、濃厚感があり多くの人がイイね！ウマイね！って言うであろう完成度を感じさせてくれます。
ラーメン＋ネギ丼で1,000円だと高いからってケチってネギラーメンにしたんですが、ネギもよく合うんで正解だったかな。
鶏塩らーめんなんてのもあるんでまた来ますねー。






















弘明寺を参拝。
七五三なんて文化を目の当たりにしたのは一体いつ以来だ？

東京 ＴＯＫＹＯ味噌らーめん 江戸甘 味噌らーめん

顔洗ってたら洗顔料が口に入って飲んじゃって、そしたら喉が痛い痛い！
うがいしたり水散々飲んだりしたんだけど次の日起きたら腫れ上がっちゃって、、
今極度のガラガラボイス。高い声出そうとすると全部ファルセットになります。

2011.11.14

さて、ランドを出て横浜行のバス停に行ってみるも超混んでる。
こんなとこで数十分も並ぶの嫌だし、電車にしちゃうか～ってことで東京駅。
まあせっかくだし寄りますよね。東京ラーメンストリートです。
ほん田にしようかとも迷いましたがまだ食べたことのない江戸甘へ入ってみました。
17時までは麺や七彩、それ以降は江戸甘と店名を変えて営業してる、、なんてことは今更の話。

その江戸甘で味噌らーめんです。
奥行きがあって軽やかだけど心地よい甘さがあるスープ。
味噌と、背脂と、他にもなにかこの甘さの要素があるんでしょうかね。
ヒダのような縮れの付いたモチモチ平打麺もいいですね。
どっちかっていうとしっぽりと腰を据えて味わいたい系統のラーメンて感じなんで、
場所、というかやや落ち着かない周りの雰囲気や、あるいは接客とのマッチングはどうかな？って思わなくもないですが、
まあそれは慣れの問題ですかね。
一杯のラーメンとしては納得できる美味しさでした☆

















こちら喜多方らーめん塩味。
優しく魚介の効いたスープは品よくさっぱり。