美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

吉野町 流星軒 もちもちSEXY DUCK

2023-10-18 21:31:35 | ラーメン【神奈川】

ローソンのお酒売場に新発売のポップとともにアルボラリスバスカーが。
いよいよコンビニに置かれるほどメジャーな存在になったんですねー。
まあ安い方が良いんでカクヤスで買うわけですが。

2023.7.18

今年も流星軒の夏の限定を。

もちもちSEXY DUCK☆

毎年出てる冷し中華SEXY DUCKのもち小麦麺バージョンですね。

よく冷えたスープはさっぱりと飲みやすく、焦がし玉ねぎの風味がバランス良く溶け込んだコクのあるものでとても美味しい!
食べ進めると玉ねぎの甘酢漬け?やレモンの酸味も加わってきます。

麺はこのところの限定でお馴染みのもちもち平太麺。
水で〆てあるので弾力が増強されていて、もちもちというよりもムッチリムッチリ麺となってますね。
そしてこれだけ個性的な麺がスープにマッチしているのも面白いです。

鴨スモークを堪能し、流星軒の冷やしといえばのフローズントマトグラッセ。
良い香りのする葉物は~ルッコラでしょうか?

猛烈な陽射しが降り注ぎ、この日37℃を記録した横浜ですが、冷たいラーメンで一日を終えることができて満足満足です。

ご馳走さまでした☆




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