柿のジャム

富有柿を、う～んと熟させて本日ジャムに変身！


すっごいジューシーで５００ｇを煮込みのに３０分以上かかってしまった。
完成したのはこちらお菓子作りにも大活躍しそうです。


まずはこんな感じでマフィンに変身。（お店で販売しておりま～す）